丙級烘焙之西點蛋糕～～我來啦～

前陣子上了丙級烘焙的西點蛋糕課程，終於，在七月中要考試驗收成果了～～如果很順利的拿到證照，那這樣我就有兩張證照了耶！（怎麼有點在收集證照的感覺～～）

考試內容如下：（七項產品選兩項考）巧克力戚風蛋糕捲、奶油大理石蛋糕、天使蛋糕、蒸烤雞蛋布丁、奶油空心餅（也就是俗稱的泡芙）、海綿蛋糕、檸檬布丁派

我這裡只放了前五項的照片，後兩項還來不及放，就被吃光了：Ｐ哈哈～～

巧克力戚風蛋糕捲（還沒切開之前的樣子）

第一次做，我們捲得很成功！

信服你別亂摸啊～～～手洗了沒？？

奶油大理石蛋糕

忘了來張斷面秀！外表看起來醜醜的，但是裡面的大理石紋路很漂亮唷：）

秒殺的天使蛋糕

無膽固醇，低油脂的輕盈蛋糕，幸好同學多送我一個讓我拍照：）

蒸烤雞蛋布丁～

氣泡有點大，烤太久了！

奶油空心餅

沒想到我竟然做得出來這樣好吃的泡芙～～很是感動：Ｄ

七次的上課，反覆練習這七項產品，老師詳細的解說，還有跟同學一起分工合作的上課感覺，真的很棒！原本就很喜歡烘焙食品的我，有這樣的機會學習，真的感謝父母親幫我看孩子，所以每個禮拜可以這樣抽出一天的時間去學習進修！

加油～～後天就要考試了，能考過的話，就更有勇氣挑戰乙級的證照了！不過，話說回來，究竟我考這個照是要做什麼啊？？唉唷，就高興咩～～全職媽媽也是很有夢想與憧憬的：）