部落格荒廢一陣子，但是手做麵包一直沒有間斷～～只是從之前的一周兩次，變成兩周一次～懷孕之後，突然懷念起蔥花麵包，我已經很久沒有在麵包店裡買蔥花麵包了，卻因為嘴饞，跑了好多家麵包店比較他們的蔥花～～最後由台南的《幾分甜》勝出！他們的蔥花麵包真是好吃的無話可說～
決定自己也來做這款好吃的麵包！
材料→
麵包體：仍舊是用一直很喜歡的軟法，改變了一點點糖跟油的比例～It's so hard for me to follow the recipe....真是的～～
蔥花餡：蔥一把，切碎、鹽少許、橄欖油兩大匙左右、美奶滋。
蔥花餡作法：蔥、鹽、橄欖油混合在一小碗中拌勻了，然後在麵包上擠一些美奶滋即可放蔥花餡。我發現如果用早餐店塗抹在土司上的那種美奶滋，味道會非常非常好～～油若改成豬油，又會更香更美味～
蔥花餡不能太早作，等到麵包第二次發酵好再來做就可以，不花五分鐘，就能做好！直接放麵包上，便可以馬上入爐了。
我連做麵包也都遺傳到了媽媽隨性的煮飯方式～媽媽很厲害，作菜放調味料，永遠不用拿湯匙試味道，總是憑感覺東灑一些、西倒一點的，然後煮好上桌，大家吃得讚不絕口。
作蔥花餡的時候，我就是這樣，蔥隨便抓個幾隻，鹽巴也是拿捏一點，橄欖油則是邊倒邊看情形而定。
好可愛的蔥花包～～出爐放涼，馬上被大夥吃了好幾顆～
又嘗試了一次菠蘿麵包～麵糰太多了！這次除了用糖粉作波羅皮，我還放了些黑糖～～
所以波羅皮看起來比較黑一點，這次皮的食譜一樣是從紐西蘭美女那兒來
我還作了貓舌餅乾～～這個食譜是從《ＣＡＲＯＬ自在生活》這邊過來的～～
為了練習丙級烘焙的天使蛋糕，我買了兩瓶蛋白，用不完的情形下，想到了可以做這款餅乾！真是太好的決定，我們家每個人都愛這款餅乾，信服還拿去餵他最喜歡的狗狗吃～～真是愛分享的孩子：）
餅乾出爐放涼後，就一一被人偷走了，根本來不及放到盤子裡拍照！！！
說～～大老鼠跟大螞蟻在哪裡？？我們家老爺一個人就吃掉了一整盤吧～～
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