2012年4月27日 星期五

幸福就是,一夜好眠

早上瞥見散落在地板的藝文復刊,有個斗大的標題『幸福就是,一夜好眠』。對於最近的我而言,能夠好好的睡上一覺,真是很大的祝福啊。

從懷了晴晴之後,就一直很難在晚上睡好,待她出生之後,更需要在晚上起來好幾次,不管是餵奶,添衣蓋被、擦汗、趕蚊子,調整溫度、冷氣風向,什麼樣的理由都有!

接著懷了信服,這孩子在肚子裡的時候就很愛吃,每次一到半夜,我總是餓著醒來,然後開始起床覓食。當他出生之後,果不其然,一直到一歲三個月之前,每天半夜一定會醒來哭著要喝奶。清晨又一次要喝奶。

直到現在又懷了第三胎,體力已十分不堪對付兩個孩子日間大量的活動力,我終於狠下心來,斷了信服的夜奶,也斷了他含奶睡的習慣,雖然半夜有時還是因為要上廁所而起床,但是能夠繼續倒回床上睡滿六個小時,實在是很開心哪~

能夠不帶著疲憊起床,就更沒有脾氣!
能夠帶著滿足起床,對生活就更多滿意!

感謝所有幫助我能夠睡滿六個小時不中斷的家人們,現在的睡眠每天都能累計到十個小時,真的是很幸福很幸福!

希望肚子裡的孩子睡得飽飽,也能心情愉快,像哥哥姊姊那樣,是個好孩子、乖孩子:)

2012年4月22日 星期日

(補)信服滿周歲

滿一歲的信服,依照慣例,是在外公外婆家慶生,除了抓周之外,也吹蠟燭、吃蛋糕~為弟弟選的第一個蛋糕,是姊姊喜歡的海綿寶寶!!哈~因為弟弟什麼都不懂,讓姊姊開心,以後他的日子比較好過一些!!



當然要跟媽媽合照一張!!!想起去年的今日,真是好辛苦啊!!

哇,是海綿寶寶蛋糕耶!


結果被這小子偷襲,新衣服沾滿了奶油~


趕緊處理一下~~姊姊急著吃蛋糕啊!

破相的海綿寶寶~


這兩個小孩子愛吃的模樣怎麼這麼像啊~~??

先看看禮物有哪些好了~


爸爸~~我的可愛基因貢獻者!

我們沒有一處不像的~最像的就是那個大肚子!


寶貝,生日快樂唷~媽媽愛你



(補)慶祝晴晴滿三歲

好吧,我承認,這個蛋糕是我一直都很想吃的!不顧女兒想要粉紅色的hello kitty蛋糕,我選了一個很成熟,很大人口味的蛋糕。就是black as chocolate的經典巧克力。

三歲的晴晴,如願的得到了他最想要的禮物~~~就是媽媽再懷孕生一個妹妹!!(不過是不是妹妹,那得要再等幾個禮拜才知道)

已經迫不及待要打開包裝的晴!


看到蛋糕後,笑得合不攏嘴啊~~幸好她也喜歡:)


也很迫不及待的信服


只有一根蠟燭,很別致~


唱著歌、許著願~


其實最迫不及待想吃的,是媽媽~~


買蛋糕不能只買外表,好不好吃才是重點啊~~孩子!


只要是好吃的東西,都不需要媽媽餵,都可以自己吃得很好啊~


生日快樂唷,我的寶貝~

2012年4月21日 星期六

製作脆梅和Q梅

還記得高三的時候,跟著媽媽一起學做脆梅,那時候醃了一大甕,每天放學回家就是跑到甕前,挖出一大碗的脆梅,然後坐在電視機前面,一顆接著一顆猛吃!還記得第一次醃脆梅的香氣還有滋味,很想念~~所以今年我也打算來醃梅子!雖然帶著兩個小孩跟一顆球,好像要醃梅子不太容易,卻還是拼了!

這樣的經驗,也成了孩子有趣的回憶!

很認真幫忙洗梅子的信服(看起來像在洗腳)


也很認真在洗梅子??衣服!!的晴晴~~

玩得整身都濕了~~

欲罷不能~~


還洗起臉來了!

瞧你開心的~


ㄟ~梅子還是乾淨的啦!!!因為我們腳已經洗得很乾淨了!!



2012年4月19日 星期四

片刻的靜謐,真好~

深夜睡不著,欣賞孩子的照片,讓我心情平靜了不少,看著兩個相似的臉孔,讚揚著基因真偉大的同時,也感謝著生命中有這樣的奇蹟。

最近情緒沒有很穩定,或許是懷了第三胎所導致,也可能是因為所處環境又改變的關係。永駿這個月結束了四年的工作,轉戰另一個領域!除了工作上的改變,居住地也從台南遷到了高雄。晴晴邁入三歲,信服即將一歲半,名副其實的小野人!孩子的每個成長階段,對父母親而言,都不是容易的。總是調適、改變、磨合中度過。然而婚姻的每個階段也都有其考驗,只能說,智慧與耐心,體力與毅力,都不斷被迫著成長,一刻也不得閒~~

又是在這樣的深夜,我想起了最喜歡的房子,最喜歡的床,還有那段看似無憂,又很美好的單身歲月!建國南啊建國南,我又想念起你川流不息的車潮,也想念我那張一躺上去就可以一覺到天亮的加大單人床!

能讓時間靜止下來,真好~~


2012年4月11日 星期三

我的最愛~香蕉蛋糕

好吧,我又作了一次香蕉蛋糕,只因為上個禮拜家中一串過熟的香蕉,因為回娘家無法吃完,被冰進冷藏室裡,這禮拜再不處理,我就要把他丟進垃圾桶,而成了浪費之徒了。

不過這次有兩個小幫手,整個製作過程時間雖然拉得更長,但是卻更有趣了~~

這次同樣也在網路上搜尋食譜!我真是奇怪,明明香蕉蛋糕的食譜已經有了不下五種,卻又要上網找新的食譜嘗試。而當我找到了鍾意的配方,又喜歡擅自更改添加!是種實驗精神吧,或是小小的不安份?呵呵~

這是我的香蕉蛋糕配方,不過我沒有加核桃乾果:


2/3 cup butter (melted)
8 bananas (中型熟爛香蕉)
1.5 cup 糖(這次用了海藻糖,下重本啊)

4 eggs(用土雞蛋,也是下了重本啊!請先行打散)
2tsp vailla extract
1/2杯 milk
1/2杯 cream (也可用鮮奶代替)
2tsp baking soda
1tsp baking powder
1tsp salt
3.5 cups all-purpose flour and wheat flour (比例自行調整)
1 cup nut and raisin (optional)

作法如下:

1. 融化奶油於一大鋼盆中,加入擣爛的香蕉泥,拌勻。

2. 加入糖,拌勻;加入打散的蛋液,拌勻。
3. 加入香草精,拌勻,在加入鮮奶與鮮奶油。
4. 過篩蘇打粉、泡打粉、鹽、中筋麵粉入奶油香蕉泥中,
5. 拌入果乾或核果,拌勻。
6. 放入塗抹奶油的烤模中!
7. 175度C或350度F,烤一個小時。注意表面是否烤焦!
8. 約烤半小時左右,若已經上色足夠,可放一層錫箔或是烘烤用白報紙,避免焦黑情形。

這樣子可以烤一大盤唷!因為加了幾乎半量的全麥麵粉,使得整個蛋糕吃起來紮實又有香氣,永駿跟孩子就像三隻餓著肚子、張著嘴啊啊叫的的小鳥,等著鳥媽媽餵食。



原食譜出處:

http://www.christinesrecipes.com/2008/04/banana-cake-recipe.html


搗爛香蕉泥的工作,當然就交給小孩啦~~

瞧,晴晴已經做過好幾次了,很上手了~

這是信服第一次做香蕉泥,到最後他的夾鍊袋整個爆開,幸好香蕉泥漏出的不多!

兩個小孩爭相攪拌麵糊

不隨時盯著,馬上就會出亂子了~~

尤其是信服,他很愛攪一攪,然後拿出來看一看~


晴晴則是很認真的攪自己的部分~



蛋糕出爐囉~~

2012年4月1日 星期日

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今天的情緒很不穩,躺在床上怎麼睡也睡不著,腦中盤旋的就是這七年來遲遲未落幕的痛苦!直到了結的時刻,卻沒有一個公平與公道。

心中反覆思索著可以怎麼做,可以如何取得新證據!但是也都只是自己天真又自以為是的想法。現實太殘酷,法律像個怪物,瞬間,生活其實是一件很沒有保障的事情。所以還能做些什麼呢?

只能說,幸好有神!幸好有福音!

正義的人不會失落任何東西,因為神必定償還他。

邪惡的人不會竊笑太久,因為他們終將被暴露在陽光之下,公道將索討一切!

當守的道,我們已守住!在神前,我們無愧!自然的,在人前也無畏。

生活還是要過,淚擦擦,牙咬咬,或許考驗亦是另一項祝福,只是我們需要智慧去理解,需要時間去釋懷!對於失去的一切,就懷抱著希望,轉頭不去想念。

理解的,終將理解;相信的,必不背棄;而那些謾罵訕笑者,那些作假見證者,那些心存惡念者,你們的命,會定你們的一切罪惡!

睡吧,那不平靜的心,歇會吧,讓神來安慰!